Lait de brebis cru ou thermisé
3 mois minimum
Pâte pressée mi-cuite
Larzac, Aveyron
Vin doux naturel
Porto
Vin blanc sec
Fromage artisanale au lait cru de brebis qui se presente sous la forme d'une petite tome aux arômes floraux.
Sa fabrication est artisanale et son affinage de 3 à 12 mois se fait en cave humide naturelle sur les contreforts du plateau du Larzac.
hello@lesfromagivores.com
04-78-91-28-92
3, rue Romarin – Lyon 1er